Белая спаржа

Как садить, выращивать, снимать урожай

Белая спаржа выращивается полностью окутана землёй, от чего нету контакта с солнцем и вкус является нежнее и приятнее,чем у зелёной спаржы. Идеально подходит выращивать под плёнкой.

Хорошо продумайте место для спаржы в своем огороде, по тому что она там будет расти 10-20 лет. Спаржа любит солнечную,хорошо воду пропускающию почву. Лутче когда Пх около 7. Садить надо, когда ушла мерзлота, когда можно хорошо вспахнуть почву. Надо сделать 40 цм глубины, 40цм шырины траншейку, на дно положыть 3-6цм биогумуса или какой либо прагнивший органики. Удобрить минеральными,медлено тающими, долго действующими удобрениями в которых есть много фосфора, калия, магния. на верх насыпайте 2-3цм земли и расположить 30-35 цм друг от друга корни спаржы. Окутать 30-40 цм зелёй. 

Первый год после посадки, надо дать спарже натурально расти,нерезат побеги. Снимать урожай можно следующей весной. В земле где растёт побеги сапржы,сделается трещины в земле. Надо откапать,срезать и долго немедля готовить. Спаржа быстро высыхает и становится невкусной. Если нету как сразу приготовить,тогда лутче держать в мокром волокне. Побеги резать с Апреля до 15 Июля, по нтом надо дать растению натурально расти.
Каждый год удобрять.

В Октябре надо срезать стебли 1-2 цм от земли, пасыпать пепла,обезательно мулчевать 3-5цм слоем органики, карой от деревьев, травой. Смотреть видео.

Видео

Как садить смотреть здесь:

Как срезать,приготовит к употреблению смотреть здесь:

Как выращивают в большых хозяйствах смотреть здесь

Как приготёвить на зиму смотреть здесь: